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台湾一包子店为防止面团沾黏竟涂抹机械用油

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發表於 2020-7-31 19:27:44 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
有网友指控,新北市“珍典食物有限公司”为了避免面团沾黏,利用机器润滑油。(图片取自台媒)

中国台湾网1月13日讯 据台湾《结合报》报导,有网友在Facebook指控,新北市“珍典食物有限公司”为了避免面团沾黏,居然利用机器润滑油。台政府“食药署”接获揭发,派员稽察,发明业者利用“WHITE團體服,-OIL P-350”矿物油,这本来用来润滑面团朋分机的轨道面,但新北市當舖,业者却涂在刷毛上,直接与原料面团接触,违背“食安法”。“食药署”13日晚间请求业者破产,下流业者则应预防性下架产物。

据报导,台政府“食药署北区办理中间代办署理副主任”魏任廷暗示,食物机器润滑油可能与食物间接接触,规格尺度有别于工业用润滑油,就算不谨慎接触食品,也还平安。但该矿物油应是利用于轨道面润滑,而非直接涂在刷毛,利用法子毛病,就是违法。

至于矿物油会不会影响人体康健?魏任廷暗示,新北市卫生局收集包子产物及矿物油等样本送验查抄,另请矿物油厂商提具物资平安资料,厘清矿物油是不是合适“食物添加物利用范畴及限量暨规格尺度”划定。

魏任廷说,“珍典”涉违背“食安法”划定,依法可茵蝶,处6万至2亿新台币罚锾。食物业者利用的原料及食物添加物都应合适“食物平安卫生办理法”相干划定,公众若发明犯警食物,可透过食安专线揭发。(中国台湾网 李宁)
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